かぼちゃの豚ﾊﾞﾗ巻き☆

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豚ﾊﾞﾗなので油を使わず かぼちゃはﾎｸﾎｸ♪豚ﾊﾞﾗはｶﾘｶﾘに！

このレシピの生い立ち
実家の母が教えてくれてかぼちゃがあったので作ってみました！

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材料

  1. かぼちゃ お好きなだけ
  2. 豚ﾊﾞﾗｽﾗｲｽ かぼちゃのｽﾗｲｽの枚数だけ
  3. 粗びき塩ｺｼｮｳ 少々
  4. 小麦粉 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃをお好みの厚さにｽﾗｲｽする。

  2. 2

    豚ﾊﾞﾗｽﾗｲｽをかぼちゃの端からくるくると巻き付けていく。

  3. 3

    巻き終わったら表面に塩ｺｼｮｳをして 茶漉しなどを使って小麦粉を裏表につけて ﾌﾗｲﾊﾟﾝへ！

  4. 4

    中火よりやや弱めでじっくり焼いていくとﾊﾞﾗ肉から油が出てきます。そのまま両面焼いていく。

  5. 5

    お肉が苦手な方でもｶﾘっと焼けば食べやすいです♪途中でｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで出てきた油をとるといいですよ！

コツ・ポイント

焼く時には油は一切使いません！
巻いて焼くだけ！今の時期はかぼちゃも美味しくなってきてるのでｵｽｽﾒですよ♪

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お料理は好きですが まだまだ勉強中です!!
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