簡単!肉うどん♡

TOモカ
TOモカ @cook_40044953

パパさんも娘も大好きな一品です♡
簡単に出来るのにと~っても美味しいです。
心も体もぽっかぽっかになりますよ♪
このレシピの生い立ち
娘の要望に答えて努力しました(笑)

簡単!肉うどん♡

パパさんも娘も大好きな一品です♡
簡単に出来るのにと~っても美味しいです。
心も体もぽっかぽっかになりますよ♪
このレシピの生い立ち
娘の要望に答えて努力しました(笑)

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材料

一人分
  1. 茹でうどん 1 玉
  2. 薄切り牛肉 50 g
  3. *サラダオイル 少々
  4. * 砂糖 小さじ 2
  5. * 濃い口醤油 小さじ 2
  6. ☆ だし汁 320 cc
  7. ☆ 薄口醤油 大さじ 2
  8. ☆ 砂糖 小さじ 1
  9. ☆ みりん 小さじ 1
  10. ☆ 酒 小さじ 1
  11. 長ねぎ温泉卵、他 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    小鍋に☆印の材料をすべて入れ煮立て出し汁を作る、弱火にして置いておく、別の鍋にうどんを茹でる為のお湯を沸かし始める

  2. 2

    お湯を沸かしている間にフライパンを温め、オイルをひいて肉を炒める、*印で味付けをし置いておく

  3. 3

    沸いたお湯にうどんを入れ優しくかき混ぜながらほぐします

  4. 4

    うどんをザルにあけよ~く湯切りをします

  5. 5

    作っておいた出し汁を再び煮立て、うどん、肉、蒲鉾、ねぎ、七味等お好みで盛り付けていきます。
    出来上がりで~す♡

コツ・ポイント

写真の器は100円ショップで買った18cmの蓋付き土鍋です。
この器は便利なので、鍋焼きうどんや、パパさん用の一人湯豆腐
もう一品の、簡単一人鍋などに重宝しています♡

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TOモカ
TOモカ @cook_40044953
に公開
背高のっぽでちょっとだけイケメンのパパさん^^社会人になってますます頼れる存在の娘(二人でカラオケに行ったりもします^^)そして私、ごくごく平凡な主婦の3人家族です。仕事を持っているので「ゆっくり」「のんびり」のクック活動ですがよろしくお願いしま~す♡
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