キャベツとジャコとチーズの和風パスタ。

naocci
naocci @cook_40087063

和風のような洋風のようなパスタです。
このレシピの生い立ち
チーズとキャベツとジャコが好きなのでw

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. パスタを茹でるお湯の1%
  3. キャベツ 1/4個
  4. ジャコ 大さじ2
  5. 明治北海道十勝スマートチーズ 4個
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. ニンニク 1かけ
  8. オリーブオイル 大さじ3
  9. 塩・ブラックペッパー 適量
  10. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、塩を入れ、パスタを茹で始める。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたニンニクを入れ弱火でニンニクの香を引き出す。

  3. 3

    ジャコを炒める。

  4. 4

    太めの千切りにしたキャベツ、塩・ブラックペッパーを入れ炒める。

  5. 5

    キャベツがしんなりしたら茹で汁(お玉2杯分ぐらい)、しょうゆを入れる。

  6. 6

    袋に表示されている時間より1分ほど早くパスタを上げ、フライパンに入れ、具とあわせる。

  7. 7

    パスタをお皿に盛り、上にさいの目切りにした「明治北海道十勝スマートチーズ」と小口切りにしたネギを散らす。

  8. 8

    ブラックペッパー、オリーブオイルをかける。

コツ・ポイント

コツというコツはありませんが、パスタの基本、アルデンテになるように、茹で時間は袋の表示時間より短めで。

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レシピ作者

naocci
naocci @cook_40087063
に公開
2010年10月8日、結婚して専業主婦になりました。節約しつつも、毎日だんなさんのために美味しい料理を作ります♪
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