●定番！肉じゃが●
comacook @cook_40087155
●ふつーの“肉じゃが”です☆
味付けは、我が家風〜（少し甘め）●
このレシピの生い立ち
定番の肉じゃがー☆
我が家の味です♪( ´▽｀)
アプリでひらく作り方
- 1
●材料を切る。
糸こんにゃくは、一度湯でてから4センチくらいに切る。 -
- 2
●鍋に油をしき、
玉ねぎ•人参•じゃがいもを軽く炒める。 - 3
●鍋に水•だしの素•酒•牛肉•糸こんにゃくを入れ、
3〜5分中火で茹でる。 -
- 4
●灰汁をとり、
みりん•砂糖•醤油を入れ15分ほど弱火で煮る。（落し蓋） - 5
●最後に醤油・砂糖で好みの味に仕上げる。
-
コツ・ポイント
●一度冷まして、食べる直前に温めると
より味が染み込みます。
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