バター風味の野菜たっぷりオムレツっ♪
garako♪ @cook_40050237
毎日使いにぴったりの魚肉ソーセージと冷蔵庫にあるお野菜で作れちゃうけど、満足感が高いスペイン風オムレツですっ♪
このレシピの生い立ち
モニター当選したバターのようなマーガリン。風味を生かして、魚肉ソーセージとお野菜たっぷりのスペイン風オムレツを作ってみました。
バター風味の野菜たっぷりオムレツっ♪
毎日使いにぴったりの魚肉ソーセージと冷蔵庫にあるお野菜で作れちゃうけど、満足感が高いスペイン風オムレツですっ♪
このレシピの生い立ち
モニター当選したバターのようなマーガリン。風味を生かして、魚肉ソーセージとお野菜たっぷりのスペイン風オムレツを作ってみました。
作り方
- 1
おススメ商品。「バター好きのための」というだけあって、
しっかりバター風味のマーガリン。
-
- 2
ジャガイモは皮ごと食べやすい大きさに切ってレンジで1分半加熱。
ソーセージは1cm厚の斜め切り。しめじはほぐしておく。
- 3
小房に分けたブロッコリーは洗ってキッチンペーパーに包んで30秒加熱。
アスパラは洗って2～3cmに切る。
- 4
バター半分で2、3の具材を炒め、
ハーブソルトで味付けして取り出す。
-
- 5
卵を溶き、珈琲クリーム、粗挽き胡椒、粉チーズを加えて、よく混ぜておく。
- 6
バター半分を加熱したら卵を流し入れ、
軽くかきまぜたら4の具材を並べ、蓋をして蒸し焼き。
- 7
表面の卵が固まりきらない辺りでフライパンから取り出し、
食べやすい大きさに切ってできあがり♪
コツ・ポイント
魚肉ソーセージ、じゃがいも、きのこ類は是非とも入れて欲しい食材ですが、ブロッコリーやアスパラは家にあるもので代用可能です。具材を炒めるとき、卵を入れる前と、マーガリンを二回に分けて入れるのがポイントです。
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野菜たっぷり！イタリア風オーブンオムレツ 野菜たっぷり！イタリア風オーブンオムレツ
具材は冷蔵庫にある野菜を何でも入れちゃってOK。チーズもあるものでいいですよ。焼きたてでも冷めても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17770821
