巨峰ジャムの簡単ケーキ
nikoju @cook_40083253
手作り巨峰ジャムとあまっていたりんごをいれてホットケーキミックスのもとで簡単なケーキをつくります。バター不使用で低コスト
このレシピの生い立ち
あまりものをいかしたいと考えました。バター不使用、サラダ油使用で低コスト。お好みで塩を少々いれてもいいかと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
計量カップで油・牛乳をはかり、リンゴとジャムを計量はかりではかる。トレーにいれてはかると便利です。たまごをわりほぐす
- 2
エンゼル型に、油をキッチンペーパーなどで塗っておく。
オーブンを180°にセットし、余熱する。 - 3
ホットケーキミックスのもとを万能こし器で二回に分けてふるい、ボールにいれる。
- 4
3にたまごをいれ、軽く混ぜ、計量カップの油と牛乳をいれさっくり混ぜる。リンゴとジャムも入れそっとまぜる。まぜすぎない。
- 5
エンゼル型の真ん中にこぼさないように流し込む。
- 6
余熱が終わったら180°で20分焼く。
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- 7
☆黒蜜100gと黒くなったバナナ1本でもつくってみました。
コツ・ポイント
材料をそろえてから作る。まぜすぎない。
作りたてよりも次の日の方がおいしいです。
リアクション
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