お弁当用★人参のごま油炒め

超簡単だけど、人参が甘くなって美味、お弁当の彩りにも良く、隙間を埋めるにも打って付けです。
このレシピの生い立ち
以前、知人（お母さんが韓国人）がキンパップを作る時、人参をごま油で炒めているのを見ました。私も真似してやってみたら、甘くてとっても美味しかったので、そのままお弁当の彩りに入れるようになりました。