海老アボカドの明太マヨ丼

コハルっちママ
コハルっちママ @cook_40050541

鉄板の海老とアボカドに明太子マヨ!!間違いない美味しさです♪
このレシピの生い立ち
鉄板の海老アボカドに旦那の大好きな明太子を加えました(^^)/

海老アボカドの明太マヨ丼

鉄板の海老とアボカドに明太子マヨ!!間違いない美味しさです♪
このレシピの生い立ち
鉄板の海老アボカドに旦那の大好きな明太子を加えました(^^)/

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材料

2人分
  1. ご飯 丼2皿分
  2. 海老 10匹ほど
  3. アボカド 1個
  4. 明太子 1腹
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. 牛乳 大さじ1
  7. レモン 大さじ1
  8. レタス お好みで

作り方

  1. 1

    ご飯は炊いておく。アボカドは1㎝角位に切り、レモン汁をかけておく。海老は殻などを剥き湯がく。

  2. 2

    明太子をほぐし、マヨネーズ、牛乳と混ぜてソースを作っておく。

  3. 3

    ご飯にレタスを敷いて海老とアボカドを乗せて、ソースをかければ出来上がりです♪

コツ・ポイント

特にありません。すぐに出来る一品☆アボカドは変色してしまうので、レモン汁は是非。

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