きなこ和え
Smiley-chu @cook_40034009
ごま和えかと思った〜。
このレシピの生い立ち
我が家はみんな「ごま和え」が好きです。先日きな粉飴をごま和えの和え衣の代わりに使ったらけっこうおいしかったので、きな粉で作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
きな粉、白だし、オリゴ糖（無ければお砂糖を適量）をボウルなどで混ぜ合わせる。様子を見て、水でのばす。
- 2
茹で野菜を１で和える。
お好みですりごまをふって下さい。
コツ・ポイント
ほうれん草や小松菜などの葉もの野菜は、水気が多くなりがちなので、和え衣は固めにしておいた方がいいみたいです！
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