♡春の美味しいところです♡
welumina @cook_40071947
春キャベツとあさりの旨味をはるさめに凝縮された一品(^。^)y-.。o○
このレシピの生い立ち
旬の食材で春の美味しいところを食べさせてあげたかったから(^。^)y-.。o○
アプリでひらく作り方
- 1
砂出しをしておいたあさりを 油を敷いておいたフライパンに入れ食べやすく切ったキャベツと人参と酒を加え蓋をして蒸す。
- 2
あさりが開いたら蓋をとりこぶ茶とだしを加え塩コショウをする。そこへ 水 しょうゆを加え茹でておいたはるさめを加える。
- 3
混ぜながら味をなじませたら水で溶いた片栗粉を回しかけ良くかき混ぜ完成♡彡
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コツ・ポイント
はるさめに良く旨味をなじませることです（●＾o＾●）
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