ID:17770499のペーストを用意します。

今回は青皮柚子を使用します。
柚子の皮はピーラ—で剥ぐと簡単で無駄がありません。

１＆２をミキサーに入れて、塩と酢も入れます。
酢は少しずつ入れてお好みの硬さで仕上げてください。

保存容器を消毒殺菌した容器に入れて完成です。