ピリリと程よい刺激がたまらない♪絶品!卵

hime*Rinn @cook_40086322
辛いものか苦手な子供も
我が家では大好きな一品(*´艸`*)ふふふっ
朝食やお弁当にも♪
そして、おつまみにも大活躍♪
このレシピの生い立ち
味に変化が欲しくなる卵焼き(´・ω・`)
何かないかな〜って冷蔵庫を開けると..目の前に『美人生姜』ん?イイかも〜(*ノェノ)
そして、普段生姜を食べない子供たちまで..
『コレ生姜だよ(゚Д゚)!』
『えー!美味しい!』パクパク大絶賛♪
ピリリと程よい刺激がたまらない♪絶品!卵
辛いものか苦手な子供も
我が家では大好きな一品(*´艸`*)ふふふっ
朝食やお弁当にも♪
そして、おつまみにも大活躍♪
このレシピの生い立ち
味に変化が欲しくなる卵焼き(´・ω・`)
何かないかな〜って冷蔵庫を開けると..目の前に『美人生姜』ん?イイかも〜(*ノェノ)
そして、普段生姜を食べない子供たちまで..
『コレ生姜だよ(゚Д゚)!』
『えー!美味しい!』パクパク大絶賛♪
作り方
- 1
卵に調味料を入れ、よく混ぜます。
- 2
生姜は何でもいいのですが
こちらの生姜で作ったのが一番美味しかったです。 - 3
フライパンを熱し、適量に油を引いたら
卵1/3程度の量をフライパンに流し入れ、素早く生姜をパラパラと載せます。 - 4
まわりがフツフツ焼けてきたら、向こう側から手前にクルクル、数回繰り返したら出来上がり。※生姜は、一回目に流し入れた時のみ
コツ・ポイント
最初に卵を流し入れたら素早く仕上げる。
3回目でしっかりと形を整えたら、まな板などに取り出しておくと真ん中はとろ〜り半熟に♪
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