トマトのさっぱりハムマリネ
♪ちよ♪ @cook_40087321
お酢は使いません。むせかえりのナイ、さっぱり食べやすいマリネです。新玉ねぎは特に◎
このレシピの生い立ち
食欲のナイ時にも食べれる、すっぱ過ぎない、我が家の定番マリネです
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギを薄くスライスし、水にさらす。そのまま軽く揉み洗いし、塩水につけておく
- 2
トマトは皮付きのままざく切り。ハムは三角に切る。両方ボールに入れる
- 3
２にオリーブオイル、レモン汁、塩１つまみ、胡椒少々を加えまぜる（強い酸味が好きな方はレモン汁多めに）
- 4
タマネギの水をギュッとしぼり、３に加え、まぜる（多少辛味が残っていても大丈夫）
- 5
保冷袋に入れて空気を抜き（浅漬け状態）、味を馴染ませる←袋がない場合、タッパーやボールで時折混ぜる
コツ・ポイント
マリネ液が少なく思えても、トマトの水分と酸味で問題ありません。また、トマトの甘味でタマネギの辛味もカバーされます。
枝豆など水分の少ない野菜ならこの分量のまま加えて大丈夫です
似たレシピ
-
-
-
簡単☆新玉ねぎとトマトのさっぱりマリネ☆ 簡単☆新玉ねぎとトマトのさっぱりマリネ☆
新玉ねぎもトマトもたくさんた食べれちゃう！さっぱりマリネ♪簡単に作れてアレンジも出来るので、オススメです☆
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17773810
