しょうがは通常の１パックでＯＫ。
三温糖がなければ砂糖やはちみつでもＯＫです。

しょうがを適当な大きさに切り、フードプロセッサーなどで繊維が裁断されるように細かくする。

レモンを裏ごししながら加える。

砂糖を加えて混ぜ合わせラップをしてレンジで５分加熱する。甘さを調節しながら、もっとどろどろにしたければ再度２分加熱。