豆ごはん

Name: 豆ごはん
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うすいえんどう ２００ｇ; 米 ２合; 酒 大さじ１; 塩 小さじ１

Lemon0790 @cook_40019921

うすいえんどうは、２００ｇより多めでも、美味しいです。
このレシピの生い立ち
うすいえんどうを使用しています。

豆ごはん

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Lemon0790 @cook_40019921

うすいえんどうは、２００ｇより多めでも、美味しいです。
このレシピの生い立ち
うすいえんどうを使用しています。

材料

４人分

うすいえんどう２００ｇ
米２合
酒大さじ１
塩小さじ１

作り方

1

米２合はよく洗い、２時間位水につけて炊く３０分前に洗ってざるに上げる。
2

うすいえんどう２００ｇはさやから出して塩でもみ、水洗いしておく。
3

炊飯器に、①の米２合を入れ、炊飯器の目盛２合のところまで、水を入れる。
4

酒大さじ１、塩小さじ１を入れてさっと混ぜ、えんどうを加えて炊き上げる。
5

炊き上がればむらして混ぜ合わす。

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Lemon0790 @cook_40019921

2010/03/19 13:12に公開

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