和風ピーマンの肉詰め☆ミ
miile @cook_40065796
ピーマンのうまみ満点☆ミ
このレシピの生い立ち
ピーマンの味をあじわう為にしょうゆ味でかるく味つけして、ソース無しで頂けます☆ミ こってり食べたい場合はケチャップとソースを混ぜたヤツで頂けます(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、ボウルにひき肉、玉ねぎ、パン粉、溶き卵、醤油、塩コショウを入れて良く混ぜる
-
- 2
ピーマンは半分に切って種をとって、小麦粉を中にまぶしてます
-
- 3
1の肉を詰めて、上にさらに小麦粉をまぶしておきます
- 4
フライパンにサラダ油を熱して、肉の面から焼きます。蓋をして弱火で5分焼いて裏返してまた5分焼く
コツ・ポイント
ピーマンは丸ぷっくりした物を選ぶと肉が詰めやすいです。蓋をして蒸し焼きにする事で中までしっかり、火が通ります。肉を詰める時は隙間なくギッシリと詰めましょう。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17775161
