きゅうりの中華あえ

キルフェボンLOVE
キルフェボンLOVE @cook_40077743

あと、逸品!とか・・・急なおつまみにいかが?
このレシピの生い立ち
ナムルとかがものすごく食べたい時にたまたま冷蔵庫にあったきゅうりで作ってみました。

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材料

2~4人
  1. きゅうり 2~3本
  2. 塩 (塩もみ用) 少々
  3. a 砂糖 小さじ1/2
  4. a 酢 小さじ1/2
  5. a ごま 大さじ1
  6. a 豆板醤 小さじ2
  7. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    ぶつ切りしたきゅうりを塩もみします。
    この時に出た水分は捨てて下さい。

  2. 2

    aの調味料をよくまぜて1をいれて和えたら30分以上置く。

    器に盛り付け上に白ごまをちらします。

コツ・ポイント

和えたあとにビニール袋に入れておいておくと味がしみやすいです。

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レシピ作者

キルフェボンLOVE
キルフェボンLOVE @cook_40077743
に公開
見ていただき有難うございます。お料理って誰かに喜んで食べてもらえるとすごく嬉しいものですよね!(^^)! 我が家に遊びに来てくれた方がいつも美味しい!!って喜んでもらえる事が私の幸せです(^^♪ 最近は忙しくてなかなかレシピを公開する事が出来なくて残念です。なるべく早く再開できるようにしたいと思ってます。
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