彩り野菜と鶏肉のネギソースがけ

clover15
clover15 @cook_40058251

甘辛いネギソースが止まらなくなります♪
このソースはなんにでも合うので、使えますよ~
このレシピの生い立ち
お酒に合うように作った一品です。

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材料

2~3人分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. ブロッコリー 1株
  3. 人参 1/2
  4. 長ネギ(みじん切り) 1/2本
  5. ☆にんにく(みじん切り) 1片
  6. ☆しょうが(みじん切り) 1片
  7. ☆しょうゆ 大さじ3
  8. ☆酢 大さじ1
  9. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーと人参を食べやすい大きさにカットし、茹でます。
    ☆を混ぜて、ネギソースを作ります。

  2. 2

    鶏肉は薄めに開いて小麦粉をまぶして、フライパンでこんがり両面焼きます。

  3. 3

    お皿に盛って、ネギソースをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ブロッコリーと人参は、歯ごたえが残る程度に茹でると美味しいです。
鶏肉は蓋をせずに焼くと、カリッとします。

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レシピ作者

clover15
clover15 @cook_40058251
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手軽に簡単にをモットーに美味しいお料理を作ろうとがんばっています。なかなかレシピを載せることができませんが、よろしくお願いします♪
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