口にいれるとじゅわ～♡ナスの揚げびたし
ちょめた @cook_40077987
揚げてつけるだけ！じゅわ～っとつゆが口の中でひろがってたまりません❤あったかいうちに食べても冷やして食べてもおいしいよ☆
このレシピの生い立ち
ナスが大好きで、特に天ぷらや揚げたナスが好きなんです♡浸すつゆの味かげんは何回も試してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは4等分に切って、水にさらしてアクを抜き、キッチンペーパー等でしっかり水気をとっておく。
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- 2
ナスの表面に細かく、包丁で切れ目をいれておく。
- 3
●を鍋にいれて煮立たせる。
- 4
油を170~180℃に熱して、ナスを素揚げしていきます。3分くらいで揚がります。
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- 5
揚がったら、油をきって、つゆの中につけます。
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- 6
お皿にもって、つゆをかけてできあがりです☆
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サインはチョキ 
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