ヨーグルト白玉を桜スープに〜微発泡で〜
はちみつココア @cook_40079303
甘さ控えめの大人スイーツ♪
このレシピの生い立ち
ホワイデーに彼女を喜ばせたくて、女性が好きそうなモチモチ白玉にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
Aに水を少しずつ加えながら、耳たぶぐらいの硬さになるまで混ぜ合わせます。
- 2
一口大に丸めた1を沸とうしたお湯に入れ、浮き上がってきたら、さらに１分茹でたら、冷たい水に放つ。
- 3
桜リキュールが入ったコップに白玉だんごを入れ、炭酸水を白玉だんごがかぶるぐらいに注いだら、完成です。
コツ・ポイント
季節の果物や生クリーム、ベリーソースなどを入れても美味しいと思いますので、お好みにアレンジしてみて下さい♪
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