作り方
- 1
刺身用の鯛を薄く切る
- 2
山椒の花をさっと湯通しする。
- 3
大根をスライサーでケンにする。
水にさっと通す。 - 4
清見オレンジの皮を剥き、１口大に切る。
- 5
サニーレタスをちぎる。
- 6
味ポンにサラダ油を入れて混ぜる。
- 7
サニーレタス、大根と皿に盛り、鯛、清見オレンジを飾り、山椒の花を散らしたら、６をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
新たまねぎのスライスを入れてもおいしいかしら。
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