ねぎの豚肉巻き
おかあの台所 @cook_40053285
ネギの甘さが最高です。
このレシピの生い立ち
美味しいネギを沢山頂いたので、いつもと違う食べ方にチャレンジしました。
お肉と合わせると子供たちも食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギの白い部分を5〜6㎝にきる。噛み切れるように適当に切り込みを入れる。
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- 2
ネギを豚肉で巻いたら塩をふり油をひいたフライパンで炒める。
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- 3
豚肉に焦げ目が付いてきたら日本酒を振り入れ蓋をする。
ネギが柔らかくなっていれば出来上がりです。 -
コツ・ポイント
ネギにしっかり火が通ることで甘みが出ます。
苦手な方は千切りしたものを巻いても美味しいです。
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