ブロッコリーと蓮根のあっさり炒め
キティのご飯 @cook_40079446
あっさりとした塩味で、見た目も味も 美味しかったので投稿しました
このレシピの生い立ち
蓮根があったので、付け足しの１品として作って見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小さく切り落とし、塩水で下茹でし、蓮根は酢水に10分ほどつけ置きして灰汁止めをする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。色香りづいてきたら、蓮根をいれ炒める
- 3
蓮根に焦げ目が付き始めたら、ブロッコリー、ウインナーを入れる。
- 4
塩麹入りの鶏がらスープの素を入れ、全体に味がまわったら、できあがり。
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コツ・ポイント
塩麹入り鶏がらスープの素が無ければ、一般に売られてる 鶏がらスープに塩少々足せば良いと思います。
良い返事、つくれぽ待ってます｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17778479
