木耳とキャベツのオイスターソース炒め
山都すみれ @cook_40050608
木耳の歯ごたえと春キャベツの食感が美味しい炒め物です。オイスターソースのコクがいいですよ〜
このレシピの生い立ち
木耳を食べたくて。
木耳とキャベツのオイスターソース炒め
木耳の歯ごたえと春キャベツの食感が美味しい炒め物です。オイスターソースのコクがいいですよ〜
このレシピの生い立ち
木耳を食べたくて。
作り方
- 1
キャベツは適当な大きさのざく切り、葉ネギは長さ６センチくらいに切る。
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- 2
きくらげは水に戻す。食べやすい大きさに切る。
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- 3
フライパンに油を熱し葉ネギを炒める。
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- 4
きくらげを加えさらに炒める。
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- 5
キャベツを加えザッと炒めて、酒、醤油、オイスターソースを入れフライパンを煽る。
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- 6
仕上げにゴマ油を回し入れて火を切る。
-
- 7
皿に盛り完成。
-
コツ・ポイント
炒め物はキャベツを入れたら一気に仕上げて下さい。
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