
作り方
- 1
にんじんは皮を剥いて、縦4等分、横3等分に切り、下茹でする。
- 2
別の鍋でバターを熱し、醤油を加えて少し焦がして香りをたてる。
- 3
③の鍋に②を入れてからめる。
コツ・ポイント
時間があれば面取りをするとキレイです。
少し焦げたバターと醤油の香りのよさが最高です。
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こうばしくて美味しい。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな娘のために、いろんなレシピを参考にしました。
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