乾・缶・簡単トマトのスープ煮
tobimama @cook_40022010
もしもの時に！非常時の保存食、乾物・缶詰を使った簡単なスープ煮です。
このレシピの生い立ち
災害用の保存食の乾物と缶詰を使いました。
春らしくなってからの突然の大雪、
除雪のため時間のない時の簡単レシピです。
乾・缶・簡単トマトのスープ煮
もしもの時に！非常時の保存食、乾物・缶詰を使った簡単なスープ煮です。
このレシピの生い立ち
災害用の保存食の乾物と缶詰を使いました。
春らしくなってからの突然の大雪、
除雪のため時間のない時の簡単レシピです。
作り方
- 1
材料の★を鍋に入れ加熱します。
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- 2
さっと洗って食べ易い長さに切った切り干し大根を加えます。
-
- 3
煮崩れないようにサバを取り出していますがそのままでもOK
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- 4
ひじきを加えます。
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- 5
切り干し大根がお好みの柔らかさになるまで煮ます。
-
- 6
３のさばを鍋に戻して火を止め蒸らします。
-
- 7
出来上がり
-
- 8
春が遠のきました。
-
コツ・ポイント
災害時は水が貴重です。
切り干し大根とひじきは水で戻さずそのまま使います。
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