☆ウインナーは斜めにたくさん切れ目を入れておく。
☆エリンギは縦薄切りに。
☆えのきは石づきを取る。

冷凍ブロッコリーをお湯に入れ解凍しておく。
ざるなどに入れてボウルにお湯を入れ浸しておくと楽。

フライパンにオリーブオイルを入れ、
きのこ類を炒める。
しめじは手洗いする時みたいに入れるとほぐれます。

きのこを入れた後10秒くらい痛めたら
ウインナーを入れる。
中火でよく炒める。

解凍しておいたブロッコリーをお湯から出して、水気を軽く切ってフライパンに。
塩コショウをふって味付けしながら炒める

きのこに火が通って(少し焼き色がついてるとgood(｀･ω･)b)ブロッコリーから出た水気がなくなったら盛り付けます。

お好みでパルメザンチーズをかけて完成(｢･ω･)｢ﾎｲ