♡木綿豆腐の磯辺焼き♡
asayo24 @cook_40063600
木綿豆腐でカロリー低めの磯辺焼きの出来上がりです。家の中が、香ばしい香りです(♡˙︶˙♡)。♬
このレシピの生い立ち
木綿豆腐と海苔があったので磯辺焼きにしました。
ダイエット中、カロリーの低い美味しい磯辺焼きにしました。美味しいです！
♡木綿豆腐の磯辺焼き♡
木綿豆腐でカロリー低めの磯辺焼きの出来上がりです。家の中が、香ばしい香りです(♡˙︶˙♡)。♬
このレシピの生い立ち
木綿豆腐と海苔があったので磯辺焼きにしました。
ダイエット中、カロリーの低い美味しい磯辺焼きにしました。美味しいです！
作り方
- 1
木綿豆腐を前日からザルにあげて、さらに布巾で包んでタッパに入れて水をしっかり切ります。
- 2
水をしっかり切ったらお餅幅に切ります。まな板に片栗粉を敷いて木綿豆腐全体に片栗粉をまぶしていきます。
-
- 3
フライパンにごま油を敷いて蒸し焼きにします。豆腐と豆腐を離して焼いて下さい。醤油、砂糖を入れて両面香ばしく焼きます。
-
- 4
おにぎり用の海苔なら半分、普通の大きさなら半分に切って更に半分、縦に半分にして数枚準備、焼いた木綿豆腐にくるっと巻きます
-
コツ・ポイント
醤油と砂糖は多めにして下さい。調味料を入れてから暫く焼いて、しっかり味をつけて下さい。片栗粉の余分な粉もそのまま焼きます。片栗粉が多い方がモチモチします。
翌日には硬さが変わるのでお弁当には不向きですが、
焼きたて美味しいです(๑´ڡ`๑)
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