ニラ玉炒め♪

ちーすけ♡
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豚ひき肉とニンニク入りでボリュームアップ♪ご飯もお酒もすすみます(^^)
このレシピの生い立ち
うちの旦那くんの芋焼酎のおともです(^^)

ニラ玉炒め♪

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材料

２人分
  1. 玉子 ２個
  2. ニラ １/２束
  3. 豚ひき肉 ５０g
  4. にんにく(みじん切り) １片分
  5. 塩コショウ 少々
  6. ごま油 小さじ１
  7. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    玉子は割りほぐして塩コショウを振ります。ニラは４㎝長さに切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱しニンニクと豚ひき肉を炒め塩コショウを振り、ニラを加えてサッと炒め合わせます。

  3. 3

    玉子を回し入れ、大きくサックリ混ぜながら焼きあげます。

  4. 4

    器に盛り、醤油少々を回しかけていただきます。

コツ・ポイント

玉子を加えてからは混ぜすぎないで、絡めるようにサックリ大きく混ぜて焼きます。
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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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