メンマのピリ辛おつまみ

りょうのかっか
りょうのかっか @cook_40084517

ピリ辛味がやみつきに!お酒も勧んじゃいます!
このレシピの生い立ち
ラーメン用に買ったメンマがあまったので。

メンマのピリ辛おつまみ

ピリ辛味がやみつきに!お酒も勧んじゃいます!
このレシピの生い立ち
ラーメン用に買ったメンマがあまったので。

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材料

  1. メンマ 1袋
  2. ネギ 好きなだけ
  3. ごま 大さじ1
  4. 豆板醤 小さじ1弱
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. 貝割れ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    メンマの汁を切って太いものは細く切る。

  2. 2

    ネギは5センチ位にギリギリ白髪葱にする。

  3. 3

    調味料を混ぜ合わせ、そこにメンマとネギを入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    最後に貝割れをざっくりまぜる。
    お好みで味を調整する。

コツ・ポイント

おつまみやラーメンのトッピング、白ご飯にも合います!

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