炊いたお米を暫く置いて冷ましておく。
お好みで酢飯を作り、杓文字で切るようにして
混ぜる。

フライパンを熱してサラダ油を敷き、
ミックス野菜と豚肉を炒める。火が通ったら麺
を入れて、少量の水を加えてほぐす。

付属のソースを入れて絡める。
サランラップを大きめに敷き、その上に海苔を置く。酢飯を乗せて、均一に広げる。

炒めた焼きそばを手前に乗せたら綺麗に広げる
。その上にキムチを乗せて広げる。

サランラップを使いながら手前から太巻きを
作るようにクルクル巻いていく。巻き終わりを
下にして暫く置いて形を整える。

濡らした包丁で好みの大きさに切ったら完成。