大根と人参の炒めもの☆
みゆみゆたい @cook_40070247
大根と人参の歯ごたえのある、甘味はあまりないのですが、私の好きな味です。
このレシピの生い立ち
柔かめにするときは、4のときに水を300mlくらい入れて蓋をして煮ます。
水分がなくなるまで煮たら最後にごま油で炒めて出来上がりです。
大根と人参の炒めもの☆
大根と人参の歯ごたえのある、甘味はあまりないのですが、私の好きな味です。
このレシピの生い立ち
柔かめにするときは、4のときに水を300mlくらい入れて蓋をして煮ます。
水分がなくなるまで煮たら最後にごま油で炒めて出来上がりです。
作り方
- 1
大根、人参は皮をむいて拍子切りにします。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて1を入れて炒めます。少し炒めたら酒をいれます。
-
- 3
次に、だしの素を入れて炒めます。
- 4
大根が透き通ってきたら、醤油を入れます。
- 5
ごま油を入れてさらに炒めます。
-
- 6
しばらく炒めて焼き目が少し付くくらいまで炒めたら出来上がりです。
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