☆やわらか鳥の角煮~煮玉子添え~☆

ぞうさん193
ぞうさん193 @cook_40042685

材料を炊飯器に入れてスイッチを押すだけ☆お箸で簡単にほぐれるやわらかな煮物が出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
簡単に炊飯器でおいしく、やわらかな鳥の煮物を作りたかったので考えたレシピです☆

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材料

2人分(5号炊き)
  1. 鳥胸肉又は鳥もも肉 2枚(400~500g)
  2. たまご 4~5個
  3. しょうが 1片
  4. ☆水 500cc
  5. ☆清酒(タカラ料理のための清酒) 50cc
  6. ☆しょうゆ 100cc
  7. ☆砂糖 60g

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作って、殻をむいておく

  2. 2

    しょうがをスライスし、材料・調味料も全て炊飯器に入れて炊飯機能のスイッチを押す☆

  3. 3

    炊き上がったらもう一度炊飯機能を押す☆

  4. 4

    こんなにほっくり♪♪♪お箸で簡単にほぐれますよ☆☆☆

  5. 5

    翌日に煮卵でたまごサンドをを作りました☆おいしかったですよ♪

コツ・ポイント

あくもしっかり取り除きたい方は、クッキングシートをかぶせて調理して下さい☆クッキングシートの中心に穴をあけてかぶせてくださいね☆

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レシピ作者

ぞうさん193
ぞうさん193 @cook_40042685
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