パイシートは解凍しておく。
オーブンを200度に予熱する。
☆を合わせて柚子胡椒をよく溶かす。
◯を溶いて合わせておく。

玉ねぎは薄切り、長ねぎは斜め切りにする。青いところも。

パイシートを延ばして耐熱皿に敷き、フォークで穴を開けてオーブンで10分焼く。

その間にフライパンで鶏挽肉、玉ねぎ、長ねぎを炒め塩胡椒をふる。よく炒めたら☆で味付けし、そのまま広げて粗熱を取っておく。

パイ生地が焼けたら④を入れ、スライスチーズもちぎりながらまんべんなく入れる。
◯を流し入れる。

220度のオーブンで20分焼く。
つまようじを刺してまだ中が焼けてなかったら様子を見ながらさらに焼く。