さっぱり美味い、イカの塩焼きそば

イカは内臓をとり、皮を剥いて１㎝巾にカット。

野菜は好きなモノを好きなだけ。

油揚げを軽く焦げ目が付くまで炙る。
５㎜巾にカット。

イカを塩少々で軽く炒めて、火を通す。
火が通ったら、鍋から出してレモン汁を振りかけておく。

焼けた鍋にごま油を引き、野菜を鶏ガラスープの顆粒と塩で炒める。

麺を合わせて、具と馴染んできたら、イカ、油揚げを投入。

砂糖、塩で味を調整したら完成。