やわらか☆鶏唐揚げ

みーつん
みーつん @cook_40033754

外はカリカリ、中はジューシーです(^ц^ )
このレシピの生い立ち
と～つん（旦那様）のリクエストで(⌒∇⌒)ノ

やわらか☆鶏唐揚げ

Amalka's cooksnap of when they made やわらか☆鶏唐揚げ.
みたらしミカエル's cooksnap of when they made やわらか☆鶏唐揚げ.
みーつん
みーつん @cook_40033754

外はカリカリ、中はジューシーです(^ц^ )
このレシピの生い立ち
と～つん（旦那様）のリクエストで(⌒∇⌒)ノ
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 鶏肉 ３００ｇ
  2. タカラ「料理のための清酒」 おおさじ２
  3. しょうが １かけ
  4. しょうゆ おおさじ３
  5. みりん おおさじ１
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、お酒で揉んでおく。
    しょうがをすりおろし、しょうゆとみりんを足して更に揉んでおき、２０分くらいおく。

  2. 2

    片栗粉を薄くまぶし、１８０℃の油で5分程度揚げる。

  3. 3

    盛り付ければ出来上がり❤

コツ・ポイント

お酒で肉を揉む事で柔らかくなります。あと、片栗粉をまぶした後に余分な粉をはたく事でカリッとした食感になります(o⌒∇⌒o)
レシピを編集
レポートを見る
共有
Amalka's cooksnap of when they made やわらか☆鶏唐揚げ.
みたらしミカエル's cooksnap of when they made やわらか☆鶏唐揚げ.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
みーつん
みーつん @cook_40033754
に公開
パパちゃん（S51）み～つん（S54）あやな（H19）りさ（Ｈ25）女子率高いです( ^-^)笑毎日忙しい日々ですが、楽しく料理したいと思っています♪道東より、ゆるゆる発信中です。どさんこ応援隊　No.3
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 焼きケチャップで美味しい♡鶏チリ
  2. アリッサドライカレー
  3. ゴールデンバジルソース
  4. 堅パンっぽいクッキー
  5. アスパラのバター焼きとなめ茸のパスタ
  1. すぐにおいしい 白菜のひたし
  2. 香ばしい★熱々アップルクリスプ
  3. 香ばしい★熱々アップルクリスプ
  4. 鶏手羽＆じゃが芋のカレーグリル！