鶏肉と長ねぎのあっさり塩スープ
SK♡ @cook_40034148
塩味のあっさりスープです。
このレシピの生い立ち
暑い夏、あまり食欲がない日に、あっさりとしたスープが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
★サントリー天然水をお鍋に入れ、鶏肉を茹でる。★長ネギは斜めに薄くスライスして、ばらしておく。
- 2
鶏肉を一旦取り出し、細かく裂き、お鍋に戻し入れる。長ネギも入れる。
- 3
長ネギが茹ったら、鶏がらスープの素で味付けし、味を見ながら残りの調味料をすべて入れる。
- 4
お好みでいりゴマを振って、できあがり♪
コツ・ポイント
南アルプス天然水の、まろやかなお水のおいしさを活かしたいので、控えめの味付けにしています。
鶏がらスープで味を付けてから、調味料はお好みで加減して入れてください。
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