和風ロコモコ

チャトラン
チャトラン @cook_40035773

お手軽ソースで簡単さっぱりロコモコ
(( d(゚∀゚*)b ))゚+.☆和風でもロコモコ?ww
このレシピの生い立ち
キューピー具のソースを使って簡単にさっぱり食べたくて。

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材料

2人前
  1. ■目玉焼き■ 2枚
  2. レタス 3枚
  3. ご飯 150g~
  4. ■キューピー具のソース(大根おろしポン酢風味)■ 適量
  5. 粗挽き胡椒 好きなだけ
  6. ■ハンバーグ■ 市販の物でもOK
  7. *ひき肉 100g
  8. *長ネギ千切り 1/2本ぶん
  9. *キャベツ千切り 1枚ぶん
  10. *生姜みじん切り 1片ぶん
  11. *パン粉 大さじ2
  12. *卵 1個
  13. *牛乳 大さじ2
  14. *塩コショウ 少量

作り方

  1. 1

    レタスはちぎって水につけてしゃきっとさせておきます。目玉焼きは半熟が美味しい。弱火でふたをしてじっくり焼けばOK.

  2. 2

    ハンバーグは市販の物でもいいですが、和風なので葱を入れた小さなハンバーグを作ります。ハンバーグの具をしっかり練って。

  3. 3

    丸めて空気を抜いてからじっくり焼きます。フライパンで焼き色をつけてから200度で15分オーブンで焼いても美味しい。

  4. 4

    具をご飯に載せてキューピー具のソース【大根おろしポン酢風味】を好きなだけかけて粗挽き胡椒をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

特にないけど、ハンバーグに入れるのは葱が美味しいデス☆
黒胡椒を散らして少し刺激的に~。

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レシピ作者

チャトラン
チャトラン @cook_40035773
に公開
料理は面倒くさいです。でも、無心になれる時間です。毎日夫婦で美味しく楽しんで食べることが一番幸せです。 
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