茄子とピーマンのゴマ油炒め
子大王ママ @cook_40089598
ただ炒めるだけ。それ以外何にもしてないから、初心者のあたしにもできました。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったものです。
私は茄子が苦手なので、茄子が好きな旦那様のために。
茄子とピーマンのゴマ油炒め
ただ炒めるだけ。それ以外何にもしてないから、初心者のあたしにもできました。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったものです。
私は茄子が苦手なので、茄子が好きな旦那様のために。
作り方
- 1
茄子とピーマンを切る。
- 2
フライパンに多めのごま油をひいて、茄子とピーマンを炒める。
- 3
茄子が油を吸ってしんなりしたら火を止める。(足りなかったらごま油を足してください。)
- 4
お皿にキッチンペーパーを敷いて、一度入れる。
- 5
油をきったら違うお皿に入れて、冷蔵庫へ。
- 6
食べる時に醤油と入りゴマをお好みでかける。
- 7
コツ・ポイント
結婚する前に教えてもらったものなので、とても簡単にできると思います。
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