なすとトマトとバジルのパスタん♪
くまさん見てます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のナスと、ベランダにあるバジルで何か作ろう！っと思ってシンプルに作ってみました☆
作り方
- 1
一口コンロのため、フライパンでパスタを茹でちゃいます☆
そのままだと入らないので、半分に折っちゃいます 笑♪ -
- 2
その間に、冷凍してあったホールトマトをレンジで解凍♪
- 3
その間に、ナスを好きな形にカット♪存在感をアピールするために、縦長にカットしました♪バジル３枚も刻んじゃいます☆
- 4
茹で上がったパスタをざるにあげておき、空いたフライパンにオリーブオイルをひきます。
そして、なすを焼きます♪
- 5
なすに軽く焦げ目がついたら、解凍したホールトマト、刻んだバジルを炒めます☆
- 6
いい感じになったら、ゆでたパスタを投入♪
- 7
後は皿に盛り付けて、残しておいたバジル２枚とスライスチーズを乗せて♪
完成☆
コツ・ポイント
シンプルに☆
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