手抜きで簡単★フライパン１つで焼き鳥
orange_peko @cook_40075380
暑くてキッチンに立つのが苦痛。そんな時に手抜きバージョンで作りました。串がないので食べやすい。ビールが進みます（＾ｍ＾）
このレシピの生い立ち
暑くてキッチンに立つのが苦痛。そんな時に手抜きバージョンで作りました。串がないので食べやすい。ビールが進みます（＾ｍ＾）
手抜きで簡単★フライパン１つで焼き鳥
暑くてキッチンに立つのが苦痛。そんな時に手抜きバージョンで作りました。串がないので食べやすい。ビールが進みます（＾ｍ＾）
このレシピの生い立ち
暑くてキッチンに立つのが苦痛。そんな時に手抜きバージョンで作りました。串がないので食べやすい。ビールが進みます（＾ｍ＾）
作り方
- 1
【1】鶏肉を一口大にカットし、下味に塩コショウしもみこんでおく。白ネギは3センチに切り、ししとうは種を出しておく。
- 2
【2】白ネギとししとうは油を敷かずに色が付く程度に炒め別の皿に取りよけておき、そのフライパンに油を敷き鶏肉を炒める。
- 3
★の調味料をあらかじめボウルに合わせておき、8割方火が通ったら別皿の白ネギとししとうを入れ、調味料をからめて出来上がり。
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- 4
今回は塩味で作ってみました。
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コツ・ポイント
串を刺そうかな、と準備していましたがこのまま食べたい、と言われました。楽チンで美味しく食べやすいです。好みで七味やマヨネーズを添えても。たれはやや甘めです。
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