野菜たっぷり豆腐丼
yokutaberu @cook_40023630
野菜なら何でもＯＫ♪さっぱりしてるので、食欲がなくてもたべれます。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたあんかけごはんが食べたかったから
野菜たっぷり豆腐丼
野菜なら何でもＯＫ♪さっぱりしてるので、食欲がなくてもたべれます。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたあんかけごはんが食べたかったから
作り方
- 1
タマネギ、みじん切り。人参、しめじは細かく切る。枝豆は茹でる。
豆腐は、水切りをすること - 2
枝豆以外の野菜を炒め、野菜に火が通ったら豆腐も炒める。
- 3
ひたひたの水に、麺つゆを加え、沸騰させる。
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつけ、枝豆をくわえる。
コツ・ポイント
必ず、味見をしましょう。
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