里芋とビーフのグラタン♪
ばんねこ @cook_40025073
里芋がホクホク♪寒い日にいかがですか〜(´ω｀)
このレシピの生い立ち
寒くなってきたのでグラタンが食べたくなったことと、里芋のお料理をしたくなったので作りました。
里芋とビーフのグラタン♪
里芋がホクホク♪寒い日にいかがですか〜(´ω｀)
このレシピの生い立ち
寒くなってきたのでグラタンが食べたくなったことと、里芋のお料理をしたくなったので作りました。
作り方
- 1
じゃがいも、里芋、ほうれん草、舞茸をゆでておきます。
- 2
たまねぎをみじん切りにします。
- 3
牛肉に塩・コショウをふります。
- 4
ホワイトソースを作ります。耐熱容器に材料を入れ、電子レンジで加熱します。途中かき混ぜます。バターがだいたい溶けたら終了です。
- 5
オーブンを250℃に設定しておきます。
- 6
グラタン作り用の耐熱容器にホワイトソースを大さじ1〜2くらい入れて底にしき、たまねぎとスライスチーズ以外の具を入れます。
- 7
6の後、ホワイトソースを各お皿に均等に入れます。
- 8
スライスチーズをのせます。
- 9
250℃のオーブンで20分くらい焼き、チーズに少し焦げ目ができるくらいになったら出来上がりです(>ω<○)
コツ・ポイント
オーブンで焼いている際には、時々焼き具合を確かめながら行っていただければと・・・思います。
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