えりんぎと水菜のゴマダレパスタ
yummy♡ @cook_40080870
冷蔵庫で残っていたゴマドレッシングをどうにか使えないかなと思い作ってみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で余っているゴマドレッシングをうまく使えないかなと思い作ってみました。
えりんぎと水菜のゴマダレパスタ
冷蔵庫で残っていたゴマドレッシングをどうにか使えないかなと思い作ってみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で余っているゴマドレッシングをうまく使えないかなと思い作ってみました。
作り方
- 1
パスタを茹でる。
- 2
水菜は洗って適当な長さで切り、えりんぎは裂いておく。
今回エリンギはこのくらいつかいました。 -
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でにんにくの香りが出るまで炒める。
そこにえりんぎを入れ食感を出す程度に炒める。 - 4
その後水菜も入れえりんぎ同様食感を残す程度炒めてください。
☆ここでブラックペッパー、お塩をお好みでふってくださいね。 - 5
ここに茹で上がったパスタを入れ、めんつゆ・ゴマドレッシングをお好きな濃さで入れて和えてください。
- 6
コツ・ポイント
きのこやお野菜はあるものアレンジしても美味しいと思います。
お好みでお醤油や柚子胡椒をふっても美味しくいただけます。
ゴマがお好きな方は更にゴマをトッピングすると、よりゴマ風味が強くなります。
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