お弁当に!とんかつ入り卵焼き

michikusa3
michikusa3 @cook_40054158

前日のおかずリメークです☆
卵焼きのバリエーションに、ぜひ作ってみて下さい。

このレシピの生い立ち
お弁当用にとんかつをのバリエーションを考えていたところ、好きな卵焼きに合わせてみました。
ぜひ、作ってみて下さい。

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材料

お弁当1人前
  1. 1個
  2. 塩コショウ 少々
  3. とんかつ 1口大のもの2切れ
  4. ソース 適量(大さじ1くらい)
  5. 適量

作り方

  1. 1

    卵は塩コショウを入れてよく溶いておく。とんかつはラップなしで20秒温めてからソースを絡めておく

  2. 2

    フライパンに油をひき卵を全量流して、手前2㌢くらいにとんかつ1切れをおいて1巻きする

  3. 3

    2切れめもおいて巻く。横の卵も畳み込みながら卵焼きの形に整える

コツ・ポイント

とんかつは、前日、市販、冷凍のものでも大丈夫です。(冷凍の場合はパッケージの解凍方法に従って解凍しておく)
ソースは多めの方が味がしみるので、お勧めです。

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レシピ作者

michikusa3
michikusa3 @cook_40054158
に公開
毎日のお弁当作りを、より簡単に素早く出来るように考えています。なるべく、切りものを少なく、前日のおかずリメイクにも力を入れています。たまには、お弁当以外も載せつつ更新していきたいと思ってます。 ブログも地味に始めてみました。レシピの解説、補足を書いています。合わせて読んで頂けると幸いです。※H28.5より、レシピカテゴリを新しく編集してみました。分かりやすくなるように工夫中です。
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