◆おから・ピーナッツかりんとう◆

ykn1109
ykn1109 @cook_40080208

ピーナッツバター香るヘルシーかりんとう(*yωy)
このレシピの生い立ち
ピーナツバターを消費したく、sottoさんの「サクサク♬焼おからバターかりんとう♬」を参考に作りました(^ω^)

◆おから・ピーナッツかりんとう◆

ピーナッツバター香るヘルシーかりんとう(*yωy)
このレシピの生い立ち
ピーナツバターを消費したく、sottoさんの「サクサク♬焼おからバターかりんとう♬」を参考に作りました(^ω^)

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材料

天板1回分
  1. 生おから 50g
  2. 薄力粉 50g
  3. ピーナッツバター(無塩・無糖のチャンクタイプを使用しました。) 15~20g
  4. 砂糖 15g
  5. 小さじ2
  6. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    おからを耐熱ボウルに入れ30秒レンジで温める。
    ピーナツバターを入れスプーンなどで馴染ませ混ぜる。

  2. 2

    ①に薄力粉を入れ手でまとまるように捏ねる。
    生地の状態を見て、粉や水を加減してください。

  3. 3

    3mm程の厚さに伸ばし一口サイズにカットし、クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけ並べる。

  4. 4

    180℃のオーブンで15分焼く。焦げやすいので気をつけて下さい。
    カリッとすればOKです☆

  5. 5

    砂糖・水をフライパンに入れ混ぜ、熱する。④のかりんとうを入れ絡める。
    ごまをお好みで入れてみてね(ノ∀^)

  6. 6

    砂糖が結晶化するまで加熱しても、飴状の時に火から上げクッキングシート上で乾かしても、いずれも美味しいです(^ω^)

コツ・ポイント

焦がさぬよう10分頃からオーブンを覗いてね☆

初めて作った時、見事に焦がしたのは、、、
アタシだよぅ('A`;)

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