大根の葉をごま油でおいしく
めぐですが @cook_40089673
父が子供の頃に、よく作ってもらっていたらしいです。
結婚後、たまたま大根を買った時に作ったら、予想以上に好評でした。
このレシピの生い立ち
父が好きで子供の頃から家では良く食べていました。
大根の葉をごま油でおいしく
父が子供の頃に、よく作ってもらっていたらしいです。
結婚後、たまたま大根を買った時に作ったら、予想以上に好評でした。
このレシピの生い立ち
父が好きで子供の頃から家では良く食べていました。
作り方
- 1
スーパーで買ってきた大根でも、葉が付いてたら切り落とし、５ミリくらいにざく切りにする。
- 2
フライパンでごま油を熱し、大根の葉をしんなりするまで炒める。
しらす・干しえびなどはお好みで。 - 3
しんなりしてきたら、最後にしょう油を回しかける。
お好みで鰹節を。 - 4
ごはんにぴったり！
お弁当にも、おにぎりにしてもいいですよ！
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