鶏の骨のダシスープ（＾＾）
おしす @nerumi_105828
鶏手羽を使ったあとの骨、捨てるのもったいないなぁと思ったことあるのは私だけ？？
スープのダシとして使ってみたら…！！
このレシピの生い立ち
鶏手羽の骨…何だかいいダシ出そう～と思って（笑）
鶏の骨のダシスープ（＾＾）
鶏手羽を使ったあとの骨、捨てるのもったいないなぁと思ったことあるのは私だけ？？
スープのダシとして使ってみたら…！！
このレシピの生い立ち
鶏手羽の骨…何だかいいダシ出そう～と思って（笑）
作り方
- 1
骨をよく洗って鍋に入れる。水、酒も加え火にかける。（わが家では圧力鍋で約１５分）
- 2
塩で味つけして火を止め、ネギを加える。
- 3
器に柚子胡椒を入れておき、②を注いでかき混ぜていただきます～♪
-
- 4
コツ・ポイント
「サントリーの天然水」といういいお水を使いました！
家族以外の方が食べた後の骨だと抵抗あるかもしれませんが（笑）よく洗いましょう（＾＾）；
柚子胡椒の代わりに粗挽きコショウでも…☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
【断食・腸活】骨だしスープ(鶏手羽) 【断食・腸活】骨だしスープ(鶏手羽)
◎1日1食置き換えるだけ！無理なくプチ断食＆腸活◎コラーゲンたっぷりで栄養豊富◎おうちで手軽に骨だしスープを作ろう
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17789306
