野菜嫌いの為の！！にんじんしりしり～♪
ねぎ大好き33 @cook_40034996
野菜嫌いの自分の為に、沖縄のにんじんしりしりをアレンジしてみました☆味はもちろんバツグンですよぉ～♪
このレシピの生い立ち
テレビでにんじんしりしりを見て私なりにアレンジしてみました♪
野菜嫌いの為の！！にんじんしりしり～♪
野菜嫌いの自分の為に、沖縄のにんじんしりしりをアレンジしてみました☆味はもちろんバツグンですよぉ～♪
このレシピの生い立ち
テレビでにんじんしりしりを見て私なりにアレンジしてみました♪
作り方
- 1
☆☆下ごしらえ☆☆
にんじん→千切り（スライサーを使いました）
ピーマン→千切り - 2
フライパンを強火かけ、サラダ油をひき、にんじん・ピーマンを入れ軽くかきまぜたら、塩少々を入れて火が通るまで炒める。
- 3
火を弱火にして、白だし・砂糖を入れ味を調節したら完成！！
- 4
コツ・ポイント
お砂糖を入れることで、にんじん・ピーマンの臭いが消えておいしくなります。
白だしがなければ、粉末だしとお水少々で代用できます。
ちゃんぷる～の様に最後に玉子でとじてもおいしいです！！
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