5分でできるチョコレートソース

トレピアンテ
トレピアンテ @cook_40060069

アイスクリームに、パンケーキに、チーズケーキに、クレープに!
このレシピの生い立ち
おもてなしのとき、デザートまでカバーする余裕がないとき、たとえ市販のアイスクリームでも手をかけたようにみえるよう、あっという間にできるチョコレートソースを作りたかった。

5分でできるチョコレートソース

アイスクリームに、パンケーキに、チーズケーキに、クレープに!
このレシピの生い立ち
おもてなしのとき、デザートまでカバーする余裕がないとき、たとえ市販のアイスクリームでも手をかけたようにみえるよう、あっという間にできるチョコレートソースを作りたかった。

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材料

  1. 200cc
  2. 砂糖 カップ1/2
  3. 無糖ココア 大さじ5

作り方

  1. 1

    鍋に水と砂糖を入れ火にかける。沸騰したらココアを加え、泡立て器でダマにならないよう混ぜながらトロミがつくまで加熱する。

  2. 2

    冷めたら、いろんなデザートやフルーツにかけて。飲み物にも使えます。写真は豆乳で割ってココナッツアイスをのせたもの。

コツ・ポイント

デザートに使うだけでなく、カプチーノに少したらしたり(モカチーノというらしい)、ミルクで割ってアイスココアにしても楽しめます。

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トレピアンテ
トレピアンテ @cook_40060069
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夫と二人暮らしの働く主婦です。お客の多い家なので、夫と友人のため毎日腕をふるっています。夫婦そろって菜食で、おいしいものを食べるのが好き。これは矛盾しません!みなさんも健康、環境のため、たまに菜食ディナーはいかがでしょう。
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